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深圳发布学校小卖部新规!谁能开,什么能卖、禁售这些……



辣条、高糖甜食、虾条、烤肉肠
学校小卖部的各种零食
能让学生的舌尖得到短暂满足

但其间充斥着各种“五毛食品
以及高盐、高糖和高脂食品
存在较高的食品安全风险
可能影响学生的身体健康
引起不少家长的担忧




为加强对学校食品安全与营养健康的监督管理,2019年教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》(第45号令)
该规定的第二十条强调,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品


此规定一出
老母亲们纷纷拍手称快
孩子们终于要跟“垃圾食品”说拜拜了

但是问题又来了
如果校内的小卖部都被禁止了
那寄宿制学校的学生们怎么办?
下晚自习饿了想喝点牛奶、吃点面包
没地方买可不行


那么

学校确实有设小卖部的需要怎么办?

到底哪些学校可以设置小卖部?

若学校设置了小卖部

又要如何管理?


深圳市市场监督管理局

深圳市教育局

近日联合发布

关于规范学校食品小卖部

设置和管理工作的通知


一起来看看这个通知是怎么说的吧~

↓↓↓

深圳市市场监督管理局 深圳市教育局

关于规范学校食品

小卖部设置和管理工作的通知

各区(大鹏新区、深汕特别合作区)市场监管、教育行政部门,市教育局直属各学校,市属公办幼儿园:


根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委《学校食品安全与营养健康管理规定》(第45号令)第二十条 “中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品”有关规定,为进一步规范我市学校(本文指中小学、幼儿园,下同)内食品小卖部(含超市、便利店、自动食品售卖机等食品销售经营者,下同)管理,有效防范校园食品安全风险,现就规范我市学校食品小卖部设置和管理工作通知如下:


一、设置原则

向学生提供吃住、采用封闭或半封闭模式管理的学校,可根据需要直接向辖区市场监管部门申请设置食品小卖部。除此之外,全市学校原则上不得在校内设置食品小卖部;需要设置的,须获得教育主管部门同意并依法取得市场监管部门许可;不符合上述原则已经设置的,要逐步退出


二、申请途径
  • 学校在提交食品经营许可申请材料时,同时向市场监管部门提供本校管理模式的有关证明材料(如教育行政部门下达的招收寄宿学生指标的文件等)


  • 非寄宿制学校或确实无法提供有关材料证明管理模式的,须提供设置食品小卖部的申请(格式参考附件),说明设置理由,并由教育主管部门在申请中明确是否同意其设置食品小卖部。


(扫描下方二维码下载参考模板)

↓↓↓


三、强化管理

(一)严格落实主体责任。学校要严格落实食品安全校长(园长)负责制,校长(园长)是学校食品安全第一责任人,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求,切实强化校园食品小卖部食品安全管理。


(二)确保依法持证经营。学校食品小卖部需持“三证”(食品经营许可证、食品安全管理员证、健康证)经营,即持有效食品经营许可证经营、食品安全管理员持资格证在岗、接触直接入口食品的从业人员持有效健康证明上岗。


(三)明确可售卖品类清单。学校食品小卖部原则上只售卖纯净水、矿泉水、面包、牛奶等预包装食品和新鲜水果。有低温储存要求的预包装食品须配备符合要求的冷藏设施。不得将预包装食品拆封加工后售卖(如关东煮等)。严格落实进货查验和索证索票制度,确保食品来源可追溯、安全有保障。


需要大家注意的是

通知里规定的这三点

通知划重点!

这三项注意请记清!


↓↓↓



重点一


非寄宿学校

又确有需要设置食品小卖部的学校

须获得教育主管部门同意

并依法取得市场监管部门许可




重点二


学校食品小卖部原则上

只售卖纯净水、矿泉水、面包、牛奶等

预包装食品和新鲜水果

不得售卖关东煮



重点三


通知出台前

非寄宿制学校已经设置小卖部的

要逐步退出!



这样的措施

既遵循国家宏观政策导向

有利于相关部门对校园食品安全严把关

加强对学校小卖部的监管

把控校园食品安全和质量

又因地制宜细化落地指引

没有对校园小卖部“一刀切”

根据不同学校的实际情况

满足青少年生长发育时期实际需求

真正地为群众办实事



校园食品安全关乎每个孩子

更关系到家庭和国家的未来

小编再一次提醒各位家长

及时提醒和监督孩子

健康饮食!健康生活!




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编辑:深圳市场监管
来源:深圳食药安办

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